Em 1791, o relojoeiro e ourives Jean-François Bautte assinou seus primeiros relógios. Ele criou uma empresa de manufatura em Genebra, e pela primeira vez, agrupou todas as facetas da relojoaria da época, o que significa que desde a concepção do relógio percorrendo todo o caminho até a montagem final e polimento manual de cada peça estavam sob o mesmo teto. Em 1852, o relojoeiro Constant Girard fundou a empresa Girard & Cie em La Chaux-de-Fonds. Ele, então, se casou com Marie Perregaux e a Manufatura Girard-Perregaux nasceu em 1856. Em 1906, Constant Girard-Gallet, que assumiu o controle da fábrica de seu pai, assumiu a Bautte House e se fundiu com a Girard-Perregaux & Cie. Desde então, a marca continua com as suas atividades através da sua posição conquistada nos anos 1980 no domínio de prestigiados relógios mecânicos, Alta Relojoaria (Haute Horlogerie), sob a liderança da família Macaluso. Em 2011, o Grupo Sowind, que inclui a Girard-Perregaux, tornou-se subsidiária da Kering.

A Manufatura tem cerca de 80 patentes na relojoaria e é responsável pela origem de muitos conceitos inovadores.

• 1880: Constant Girard produziu a primeira grande produção comercial de relógios de pulso, feita para oficiais da Marinha alemã e ordenados por German Kaiser Wilhelm I. Dois mil relógios foram encomendados e produzidos, o que representa a primeira comercialização importante de relógios de pulso.
• 1965: Girard-Perregaux criou o primeiro movimento mecânico de alta frequência, em que o balanceador bate a 36.000 vibrações/hora: o Gyromatic HF.[3]
• 1967: Girard-Perregaux recebe o Prêmio Centenário do Observatório Astronômico de Neuchatel em reconhecimento pelas suas realizações da Manufatura em geral, e especificamente para o Cronômetro Observatório de pulso que usou o movimento do Gyromatic HF.
• 1970: Girard-Perregaux apresenta ao mundo o seu primeiro relógio de pulso equipado com um movimento de quartzo e no ano seguinte o segundo modelo com vibração a 32.768 hertz, a frequência permanece o padrão universal para relógios de quartzo nos dias de hoje.
• 2008: A marca apresenta um escape de força constante no SIHH (International Show of High-End Watch making) distinguindo-se de todos os outros escapamentos conhecidos até hoje.

Girard-Perregaux tem sido reconhecida como uma manufatura de movimentos e relógios e uma fabricante de caixas e pulseiras. Eles reúnem algumas dezenas de funções diferentes sob o mesmo teto: relojoeiros, engenheiros, decoradores de movimento, polidores, etc. Esta abordagem global, fundada no saber-fazer da relojoaria tradicional artesanal, lhes permite criar relógios de alta qualidade e movimentos desde a fase de montagem percorrendo todo o caminho até o revestimento final.

A Spacewatch faz conserto dos relógios Girard Perregaux, como restauração completa de funcionamento, revitalização. Troca de Peças como: Vidros, coroas e Pulseira.